واشنطن
كشفت دراسة جديدة جاءت في إطار كتاب لطبيبة أميركية مشهورة، أن نوع الأطعمة التي تتناولها خلال اليوم بما في ذلك وجبة الإفطار، تؤثر على النوم
واستعرضت مديرة مركز أبحاث النوم والإيقاع الحيوي في جامعة كولومبيا الأميركية ماري بيير أونغ، في كتابها الذي حمل عنوان “تناول طعاماً أفضل.. تنام أفضل” العلاقة بين النظام الغذائي وإنتاج هرمون “الميلاتونين” الذي ينظم دورة النوم والاستيقاظ.
وقالت في كتابها الذي يتضمن 75 وصفة غذائية، إن “النوم الجيد لا يبدأ من المساء، بل من وجبة الإفطار، إذ تؤثر اختياراتك الغذائية طوال اليوم على جودة نومك ليلاً”، بحسب ما نقلت شبكة “سي إن إن” الأميركية.
وتوصي الطبيبة، باتباع نظام غذائي غني بالنباتات، مع التركيز على الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور والبروتينات منخفضة الدهون المشبعة مثل العدس والحمص والفاصولياء، كونها مصادر غنية بـ”التريبتوفان”.
وأوضحت، أن الكربوهيدرات تلعب دوراً محورياً، مشيرة إلى أهمية اختيار الأنواع الغنية بالألياف مثل الخبز الأسمر والشوفان، وتجنب الكربوهيدرات المعالجة مثل الكعك والبسكويت.
اقرأ أيضاً: أطعمة تزيد من خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تكشف
وأشارت، إلى أنه “من الأطعمة التي أظهرت الدراسات علاقتها بنوم أفضل الأسماك الدهنية وزيت الزيتون، حيث أن هذه المكونات تساعد في تقليل خطر الأرق وزيادة وقت النوم”.
ونصحت ماري أونغ، بتناول الأطعمة الغنية بالزنك مثل اللوز والمحار ونخالة القمح، إضافةً للأطعمة الغنية بالمغنيزيوم مثل بذور الشيا والكاجو والزبادي، للحصول على نوم جيد.
كما دعت إلى تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “ب6” منثل الموز والحمص والتونة، والغنية بحمض الفوليك مثل البروكلي والسبانخ والعدس، للحصول على نوم جيد أيضاً.
وشددت، على ضرورة “تجنّب الأطعمة السكرية أو الحارة، أو التي تحتوي على الكافيين قبل النوم، والتركيز بدلاً من ذلك على الأطعمة الغنية بالعناصر المساعدة على النوم”.
ومن جانبها، تؤكد الدكتورة إريكا جانسن من جامعة ميشيغان، أن أفضل نهج للحصول على نوم صحي هو النظر إلى النظام الغذائي ككل، وليس فقط إلى وجبة ما قبل النوم.
وتقول: “التركيز يجب أن يكون على نمط الأكل خلال اليوم بأكمله، وليس مجرد وجبة واحدة”.
