بروكسل
حصل نبيذ لبناني من صنف “شاتو كفريا” على ميدالية ذهبية في “مسابقة بروكسل الدولية للنبيذ” لعام 2025 (Concours Mondial de Bruxelles – CMB) التي أقيمت في مدينة ينتشوان الصينية.
وحصدت شركة “شاتو كفريا” (Château Kefraya) الميدالية الذهبية الكبرى “Grand Gold” عن منتجها لعام 2021، ضمن فئة النبيذ الأحمر والأبيض.
يُعتبر هذا التقدير العالميّ، الذي مُنح لأقل من 1% فقط من كلّ أنواع النبيذ المشاركة في المسابقة الدولية، تتويجاً لجهود “شاتو كفريا”، أحد أبرز وأقدم الشركات المنتجة للنبيذ في لبنان منذ العام 1951، والتي تحرص على المواءمة بين أصناف العنب المحلية والعالمية، وضمان الزراعة المستدامة، وإتقان طرق المزج الدقيق والمبتكر بين أصناف العنب على تنوّعها واختلافها.
الجائزة منحت في ختام جلسات تقييم النبيذ الأبيض والأحمر، ضمن فعاليات النسخة الثانية والثلاثين للمسابقة بمدينة ينتشوان الواقعة في قلب منطقة نينغشيا المتخصّصة بإنتاج النبيذ، حيث تذوق 375 خبيراً دوليّاً مخضرماً من 56 جنسية حول العالم، بما في ذلك لبنان على مدى ثلاثة أيام، أنواعاً مختلفة من النبيذ وصل مجموعها إلى 7,165 نوعاً من 49 دولة.
تألّفت لجنة التحكيم من مجموعة من الخبراء والمهنيّين والمتخصّصين المحترفين في قطاع النبيذ، ومن خبراء في التصنيع وتجّار ومستهلكين عالميّين وصحافيّين ونقّاد وباحثين وممثلي الشركات المرموقة في إنتاج النبيذ.
وتُعدّ “مسابقة بروكسل الدولية”، إحدى أهم وأعرق مسابقات النبيذ الدولية، وتُعتبر معيارًا ومرجعيّة أساسيّة لتصنيف النبيذ منذ أكثر من 30 عامًا، وتُنظّم كل مرة في دولة مختلفة، وتنقسم إلى أربع جلسات هي جلسة النبيذ الوردي/الروزيه (Rosé)، والنبيذ الأحمر والأبيض، والنبيذ الفوّار/الغازي (Sparkling)، والنبيذ الحلو والمدعّم (Sweet and Fortified).
وكانت فعاليات المسابقة لهذا العام، قد انطلقت من منطقة كونستانزا (دوبروجيا) في رومانيا بجلسات تقييم نبيذ الروزيه، ومن ثم عُقدت جلسات النبيذ الأحمر والأبيض بمدينة ينتشوان في الصين، على أن تُستكمل بجلسة النبيذ الفوّار في كيشيناو عاصمة مولدوفا، وتُختتم بجلسة النبيذ الحلو والمدعّم في مدينة كاتانيا جنوب إيطاليا في أيلول/ سبتمبر المقبل، على أن تُنظّم السنة المقبلة في أرمينيا.
وحافظت الدول الرائدة في إنتاج وتصنيع النبيذ على مواقعها التاريخية، غير أنها حقّقت هذه السنة جودةً متميّزة، مثل إسبانيا وفرنسا وإيطاليا والبرتغال، حيث جاء الترتيب كالآتي؛ إسبانيا (361 ميدالية – 16 ميدالية ذهبية كبرى)، فرنسا (377 ميدالية منها 15 ميدالية ذهبية كبرى)، وإيطاليا (343 ميدالية، منها 15 ميدالية ذهبية كبرى) والبرتغال (290 ميدالية، منها 14 ميدالية ذهبية كبرى).
ومنحت المسابقة ميداليات تقديرية لشركات متنوّعة من كازاخستان، ألمانيا، بوليفيا، بلغاريا، موريشيوس، المجر، المكسيك، رومانيا، سلوفينيا، تركيا وغيرها من الدول. كما فاز النبيذ الإسباني “Les Sorts Vinyes Velles 2020” بلقب أفضل نبيذ أحمر، وقد صنّعه شاب إسباني – فرنسي شغوف بعنب الغريناش (Grenache). أمّا لقب أفضل نبيذ أبيض، فكان من نصيب المجر مع نبيذ “Kancellár SomlAI Cuvée 2021”.
وللعام الثاني على التوالي، حصدت فرنسا لقب أفضل نبيذ خالٍ من الكحول، وكان من نصيب نبيذ “Mallette Blanc 0%” من إنتاج “Bordeaux Families”. كما حازت تسعة (9) أنواع نبيذ فرنسي خالية من الكحول أو منخفضة الكحول على ميداليات، ما يمثل ثلث النبيذ في هذه الفئة.
يشار، إلى أ ن “مسابقة بروكسل الدولية للنبيذ “CMB” صممت منذ إطلاقها عام 1994 بهدف تقييم الإنتاج العالمي بكل دقة وشفافية ونزاهة، حتى باتت مرجعًا عالميًّا لاختيار الأصناف وتحديد أفضل أنواع النبيذ، وتقديم دليل الجودة للمستهلكين حول العالم، وبالتالي الترويج لتراث النبيذ وتاريخه ونشأته في كل دولة منتجة.
تمّ تنظيم المسابقة الدولية في عدد من الدول البارزة في مجال إنتاج النبيذ مثل فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، كرواتيا، المكسيك، لوكسمبورغ، والتشيك. وفي كلّ عام، يُقدّم منتجو النبيذ العالميّون أكثر من 15,000 نوع يتمّ تذوّقه وتقييمه من قبل لجنة خبراء متخصّصة تتولّى تمييز النبيذ وتصنيف جودة الإنتاج وكفاءته، وتُصنّف أنواع النبيذ في سياق مجموعاتٍ متجانسة بناءً على نوع العنب وصنفه وبلد المنشأ، ثم يتمّ التذوّق بشكل يضمن السريّة المطلقة، حيث يتم تغليف زجاجات النبيذ واعتماد تقنيات وآليات تضمن دقة النتائج وموثوقيّتها.
